Unsere Weinberge

Bei der Pflege der Weinberge und der Bearbeitung des Bodens unterlassen wir alles, was den Rebstock strapaziert und das Gleichgewicht der Natur gefährdet. Deshalb bemühen wir uns um die Erhaltung der Lebensräume der Nützlinge und minimieren den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln bei Ausbringung mit modernster, sparsamer, schonender Technik. Die individuelle Pflege eines jeden einzelnen Weinbergs und qualitätsfördernde Maßnahmen im Weinberg gehören heute zum Alltag unseres Weinguts und werden mit Akribie betrieben. So lenken wir die Entwicklung der Rebstöcke und legen den Grundstock für die Weine, denn noch immer gilt: "Die Wurzeln der Qualität liegen im Weinberg. Auf diese Weise erzielen wir mit unseren Weinbergen zwar geringere Erträge, doch die Natur dankt es uns mit ausgereiften Trauben von hoher Qualität. Trauben und dann auch Weinen, denen man anmerkt, dass wir uns verantwortlich fühlen für die Gaben der Natur.

Böden

Charakteristisch für unsere Region und nahezu einzigartig in Deutschland, sind die breit gefächerte Bodenvielfalt, leichtere Kalkstein-, Sand- und Lehm-Lössböden im Wechsel mit schweren Letten- und Tonmergelböden. Dies ist bedingt durch die besondere geographische Lage zwischen Rheingraben und Pfälzer Wald.

Die Böden verlangen viel Feingefühl und Sorgfalt bei der Bearbeitung, doch wenn man es versteht, die richtige Rebsorte für den richtigen Boden auszuwählen, hat man ideale Voraussetzungen für gehaltvolle, vielschichtige Weine.

Rebsorten

Große klimatischen Vorzüge der Landschaft und eine selten reiche Bodenvielfalt Geschenke der Natur, die nicht allen Weingütern gemacht werden.

Unser Weingut profitiert durch ein breites Spektrum an Rebsorten es wäre ja auch schade, wenn wir diese Vorteile nur aus Bequemlichkeit nicht nutzen würden.

Rebsorten für Rotweine und Weißherbste

Spätburgunder
Cabernet Dorsa, sowie weitere Kreuzungen der Cabernet Traube
St. Laurent
Merlot
Portugieser
Dornfelder
Schwarzriesling
Dunkelfelder

Rebsorten für Weißweine

Auxerrois
Chardonnay
Sauvignon blanc
Weißburgunder
Riesling
Grauburgunder
Gewürztraminer
Müller-Thurgau
Silvaner
Kerner
Morio Muskat
Scheurebe

Lagen

Wir haben das große Glück, dass unsere Vorfahren beim Weinbergskauf stets auf Qualität achteten. So liegen unsere Weinberge hauptsächlich an sanften Südhängen, viele davon an der kleinen Kalmit, der wertvollste Lage in Ilbesheim.

Diese exponierte Lage ist mit den für uns wertvollsten Rebsorten bestockt.

Die Einzellagen unserer Weinberge sind:

Ilbesheimer Rittersberg
Ilbesheimer Sonnenberg
Ilbesheimer Kalmit
Göcklinger Kaiserberg
Mörzheimer Pfaffenberg
Wollmesheimer Mütterle
Eschbacher Hasen